La Pata Gorda Coral Gables — це не просто ресторан, а справжній ковток кубинського сонця в самому серці елегантного району Маямі. Тут смак традиційної кубинської кухні оживає в кожній страві, а атмосфера переносить гостей на затишні вулички Гавани, де пахне спеціями, лунає музика, а кожен прийом їжі перетворюється на маленьке свято.
Усе починається з меню — щедрого, насиченого, кольорового, як сама Куба. Тут готують за класичними рецептами, вкладаючи в кожну страву не лише смак, а й характер. Ropa Vieja — ніжна тушкована яловичина з овочами й соусом, Lechón Asado — соковита смажена свинина зі скоринкою, що хрустить на зубах, Tostones — смажені банани, які хочеться замовляти знову й знову. І, звісно, Arroz con Pollo — страва, яку готують у кубинських родинах поколіннями, і яка тут смакує «по-домашньому», але з ресторанною елегантністю.
Але La Pata Gorda — це не лише про м’ясо. У меню багато свіжих морепродуктів — наприклад, креветки на грилі Camarones a la Plancha, які подають із легкими соусами, щоб не перебити, а підкреслити морський смак. Для вегетаріанців — окрема історія: ресторан пропонує цікавий вибір страв на основі овочів і бобових, які не поступаються традиційній кухні ані у смаку, ані у враженнях.
Усе готується лише зі свіжих продуктів — це принцип. Жодних компромісів, жодних штучних складників. Усе — як на справжньому кубинському базарі: ароматне, яскраве, живе. І саме тому їжа тут не просто ситна, а душевна — та, що залишає після себе тепле задоволення.
Атмосфера — ще одна перевага закладу. Інтер’єр La Pata Gorda поєднує в собі кубинську класику з елементами сучасного комфорту: дерево, кераміка, приглушене світло, яскраві акценти, відкриті тераси — усе, щоб вечеря тривала довше, а враження залишалися надовго. Вийти на терасу з келихом коктейлю, спостерігати за життям Coral Gables і смакувати улюблену страву — ось ідеальний вечір у Маямі.
Говорячи про коктейлі, варто згадати барну карту: Mojito, Cuba Libre, Daiquiri — у кожному ковтку ритм острова, прохолода тростинного рому і настрій свята. До того ж ресторан має свої фірмові мікси, які приємно здивують навіть досвідчених гурманів.
La Pata Gorda Coral Gables — це місце, де автентична кубинська кухня зустрічається зі стилем, а кожен гість стає частиною маленької кулінарної подорожі. Якщо ви шукаєте місце, де можна розслабитися, смачно поїсти й відчути, що життя — це задоволення, яке треба смакувати повільно, ви знайшли його.
Актуальна інформація:
Адреса: 232 Miracle Mile, Coral Gables, FL 33134, United States
Телефон: +1 (786)-963-8171
Години роботи:
ПН-НД 12:00–21:00 (12:00 PM-09:00 PM)
