У Лос-Анджелесі, місті, де культура і гастрономія з усього світу переплітаються в яскравому калейдоскопі смаків, ресторан Park’s BBQ заслужено посідає одне з провідних місць серед закладів, що пропонують корейську кухню. Відкритий у 2003 році в самому серці Корейського кварталу, цей ресторан став справжньою меккою для гурманів, туристів і навіть зірок Голлівуду. Завдяки поєднанню автентичних рецептів, преміальних інгредієнтів та уважного сервісу, Park’s BBQ перетворився на синонім якості та справжнього смаку Кореї.

Переступивши поріг Park’s BBQ, відвідувач опиняється у просторі, де гармонійно поєднуються традиційні корейські елементи з сучасним стилем. Дерев’яні деталі, мінімалістичні форми, тепле освітлення й легкий дим від грилів створюють затишну та водночас динамічну атмосферу. Кожен стіл обладнано вбудованим грилем, що дозволяє гостям особисто готувати м’ясо, занурюючись у справжню культуру корейського барбекю.

Живий аромат смаженого м’яса, дзвін келихів із сочжу та розмови багатомовної публіки наповнюють зал енергією, яка робить кожен візит до Park’s BBQ особливим досвідом.

Серцем Park’s BBQ є його ретельно продумане меню, у якому головна увага зосереджена на якості м’яса. Тут використовують лише добірні інгредієнти, і це відчувається в кожному шматочку.

Серед фірмових страв — Prime Galbi, мариновані яловичі реберця, які завдяки своєму насиченому смаку та м’якості буквально тануть у роті. Не менш вражаюча — Kobe Style Beef, яловичина преміум-класу, відома своєю винятковою текстурою і глибоким смаком. Для поціновувачів класики є Pork Belly (самгьопсаль) — страва, яка є невід’ємною частиною корейського барбекю. А Bulgogi, тонко нарізана яловичина, маринована за традиційним рецептом, розкриває багатство східних спецій і соєвого соусу.

Кожна м’ясна страва подається з різноманітними банчханами — традиційними корейськими гарнірами, серед яких неодмінно буде кімчі, мариновані овочі, салати та рис. Важко обійти увагою і Sundubu-jjigae — пікантний суп із тофу, який чудово доповнює м’ясне застілля і зігріває навіть у найспекотніший день.

Щоб зробити трапезу повноцінною, ресторан пропонує традиційні корейські напої, серед яких особливо популярні сочжу — м’яка й легка корейська горілка, а також макколі — рисове вино з легким кислуватим присмаком і ніжною текстурою. Для тих, хто шукає безалкогольні варіанти, у меню представлено великий вибір корейських чаїв — від освіжаючого ячмінного до заспокійливого імбирного.

На десерт варто спробувати патбінсу — корейський холодний десерт на основі подрібненого льоду з додаванням солодких бобів, фруктів і згущеного молока. Це не лише смачне, а й візуально привабливе завершення вечері.

Park’s BBQ — це більше, ніж просто ресторан. Це культурний і гастрономічний досвід, що дозволяє відчути справжній дух Кореї в самому серці Лос-Анджелеса. Якщо ви шукаєте місце, де смаки, аромати й атмосфера створюють унікальну історію, яку хочеться прожити знову і знову, — Park’s BBQ стане ідеальним вибором.

Актуальна інформація:
Адреса: 955 S Vermont Ave G, Los Angeles, CA 90006, United States
Телефон: +1 (213)-380-1717
Години роботи:
ПН-НД 11:00–22:00 (11:00 AM-11:00 PM)